污水处理设备和污泥处理设备各自由多个部分组成，分别用于处理不同类型的污泥。

　　首先，污水处理设备主要包括污水调节池、溶解氧供应设备、曝气系统、厌氧消化池、活性污泥反应器、絮凝沉淀池、过滤器和出水消毒设备等部分。这些部分共同协作，实现污水的净化和处理。其中，污水调节池用于均匀污水的水质和流量;溶解氧供应设备和曝气系统为微生物提供必要的氧气，促进生物处理过程;厌氧消化池将有机物分解为沼气和无机物质;活性污泥反应器是生物处理的核心部分，其中活性污泥与污水混合进行生物反应;后续的絮凝沉淀池、过滤器和出水消毒设备则进一步去除悬浮颗粒和杀灭细菌，使处理后的水质达到排放或回用标准。

　　污泥处理设备则主要用于处理污水处理过程中产生的污泥。这些设备包括污泥浓缩机、污泥脱水机、污泥干化机、污泥焚烧炉等。污泥浓缩机通过物理或化学方法减少污泥的体积;污泥脱水机则利用机械力将污泥中的水分挤出，降低其含水率;污泥干化机通过热空气或真空等方式进一步去除污泥中的水分;对于无法进一步处理的污泥，则可以通过污泥焚烧炉进行高温焚烧，实现污泥的减量化和无害化。

　　总的来说，污水处理设备和污泥处理设备各自针对不同的处理对象和目标，通过各自的组成部分协同工作，实现污水的净化和污泥的有效处理。这些设备在环保领域发挥着重要作用，有助于保护水资源和生态环境。

　　至于这些设备用来处理什么污泥，它们通常可以处理各种来源的污泥，包括但不限于生活污水污泥、工业废水污泥、市政污泥等。具体处理哪种污泥，需要根据污泥的性质、成分和处理目标来选择合适的设备和处理工艺。